Vieux Château Saint André
Au‑dessus de Libourne, à Montagne‑Saint‑Émilion dans le Libournais, Vieux Château Saint André porte depuis 1979 une histoire singulière : celle de la famille Berrouet, avec Jean‑Claude – figure emblématique de Pétrus – comme héritage de précision.
Ici, les coteaux calcaires, striés d’argiles, donnent à la vigne tension et réserve. Le Merlot domine, épaulé par le Cabernet Franc, pour une expression qui recherche l’équilibre, la fraîcheur et la définition plutôt que la seule puissance. La viticulture se veut durable, avec une attention particulière aux vendanges pour respecter l’identité des parcelles.
Au chai, la justesse prime : extractions douces, tris exigeants, puis élevage en chêne avec un boisé neuf mesuré. Il en résulte un Montagne‑Saint‑Émilion au profil fin et posé, où la trame calcaire imprime une élégance tranquille, presque minérale, sans jamais forcer le trait.Vieux Château Saint André
Au‑dessus de Libourne, à Montagne‑Saint‑Émilion dans le Libournais, Vieux Château Saint André porte depuis 1979 une histoire singulière : celle de la famille Berrouet, avec Jean‑Claude – figure emblématique de Pétrus – comme héritage de précision.
Ici, les coteaux calcaires, striés d’argiles, donnent à la vigne tension et réserve. Le Merlot domine, épaulé par le Cabernet Franc, pour une expression qui recherche l’équilibre, la fraîcheur et la définition plutôt que la seule puissance. La viticulture se veut durable, avec une attention particulière aux vendanges pour respecter l’identité des parcelles.
Au chai, la justesse prime : extractions douces, tris exigeants, puis élevage en chêne avec un boisé neuf mesuré. Il en résulte un Montagne‑Saint‑Émilion au profil fin et posé, où la trame calcaire imprime une élégance tranquille, presque minérale, sans jamais forcer le trait.
