Vieux Château Saint André
Oberhalb von Libourne, in Montagne‑Saint‑Émilion im Libournais, verbindet Vieux Château Saint André seit 1979 einen großen Namen mit einem stillen Terroir: die Familie Berrouet, geprägt von Jean‑Claude, dem langjährigen Kellermeister von Pétrus.
Die Appellation liegt auf kalkhaltigen Höhenzügen; tonige Adern geben Wasserreserve, der Kalk sorgt für Spannung und Linie. Merlot dominiert, flankiert von Cabernet Franc – ideal für eine Stilistik, die eher auf Frische und Präzision zielt als auf bloße Dichte. Im Weinberg setzt man auf nachhaltige Arbeit und sorgfältige Handlese, um die Parzellen sauber zu definieren.
Im Ausbau bleibt die Handschrift kontrolliert: behutsame Extraktion, strenge Selektion, Reife in Eiche mit maßvollem Neuholz. So entsteht ein Montagne‑Saint‑Émilion mit burgundischer Detailfreude – geradlinig, fein gebaut und von jener Ruhe, die man erst im zweiten Schluck versteht.Vieux Château Saint André
Oberhalb von Libourne, in Montagne‑Saint‑Émilion im Libournais, verbindet Vieux Château Saint André seit 1979 einen großen Namen mit einem stillen Terroir: die Familie Berrouet, geprägt von Jean‑Claude, dem langjährigen Kellermeister von Pétrus.
Die Appellation liegt auf kalkhaltigen Höhenzügen; tonige Adern geben Wasserreserve, der Kalk sorgt für Spannung und Linie. Merlot dominiert, flankiert von Cabernet Franc – ideal für eine Stilistik, die eher auf Frische und Präzision zielt als auf bloße Dichte. Im Weinberg setzt man auf nachhaltige Arbeit und sorgfältige Handlese, um die Parzellen sauber zu definieren.
Im Ausbau bleibt die Handschrift kontrolliert: behutsame Extraktion, strenge Selektion, Reife in Eiche mit maßvollem Neuholz. So entsteht ein Montagne‑Saint‑Émilion mit burgundischer Detailfreude – geradlinig, fein gebaut und von jener Ruhe, die man erst im zweiten Schluck versteht.
