Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger Riesling Zier Federspiel 2023 0,75l

Riesling Zier Federspiel de Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger muestra la Wachau en una versión fresca y mineral. En la copa luce un amarillo medio con reflejos verdosos, mientras la nariz ofrece piel de lima, flores blancas, notas de piedra húmeda y un leve toque ahumado. En boca este Riesling se presenta tenso y directo, sostenido por una acidez viva y una textura fina, casi cremosa. Cítricos, manzana verde y un matiz de naranja jugosa aportan gran facilidad de consumo. El núcleo mineral se percibe armonioso pero vibrante y da al vino garra y longitud. Un Federspiel muy estimulante, ideal con pescados ligeros, verduras salteadas o cocina asiática suavemente especiada.

La crianza en depósito de acero inoxidable mantiene la fruta del Riesling clara, tensa y marcada por la mineralidad.