Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger Riesling Zier Federspiel 2025 0,75l

Riesling Zier Federspiel della Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger interpreta la Wachau in chiave fresca e minerale. Nel calice brilla in un giallo medio con riflessi verdolini, mentre al naso emergono scorza di lime, fiori bianchi, note di pietra bagnata e un lieve tocco affumicato. Al palato il Riesling è teso e lineare, sostenuto da acidità vivace e da una tessitura fine, quasi cremosa. Agrumi, mela verde e accenni di arancia succosa donano grande scorrevolezza. Il nucleo minerale appare armonico ma vibrante e regala al vino presa e lunghezza. Un Federspiel molto stimolante, ideale con pesce leggero, verdure saltate in padella o cucina asiatica delicatamente speziata.