Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger Riesling Kollmitz Smaragd 2023 0,75l

Riesling Smaragd Ried Kollmitz della Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger nasce su terrazze elevate sopra Joching. Le viti affondano le radici in paragneis povero, con pochissimo suolo superficiale, che regala bacche piccole, densità e grande mineralità. Al naso il vino offre frutta esotica, mandarino e pesca matura, sostenuti da miele di fiori e leggere note di erbe. Al palato il Riesling è concentrato ma elegante, con succosa frutta a nocciolo, un tocco di dolcezza di estratto e acidità tesa. La mineralità fresca e salina accompagna il sorso fino al lungo finale, creando molta tensione. Nasce così uno Smaragd della Wachau dal carattere deciso, che unisce potenza, finezza e notevole potenziale di evoluzione.