Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger

Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger Riesling Kollmitz Smaragd 2023 0,75l

Riesling Smaragd Ried Kollmitz aus der Weinhofmeisterei Mathias Hirtzberger wächst auf hoch gelegenen Terrassen über Joching. Die Reben stehen auf kargem Paragneis mit wenig Humus, was kleine Beeren, Dichte und ausgeprägte Mineralität bringt. In der Nase zeigen sich exotische Früchte, Mandarine und reifer Pfirsich, dazu Blütenhonig und feine Kräuteranklänge. Am Gaumen wirkt der Riesling konzentriert und doch elegant, mit saftiger Steinfrucht, zarter Extraktsüße und straffer Säure. Die kühle, salzige Mineralität zieht sich bis weit in den Nachhall und verleiht dem Wein viel Spannung. So entsteht ein charakterstarker Wachauer Smaragd, der Kraft, Finesse und großes Reifepotenzial vereint.

Der Stahltankausbau bewahrt die klare Frucht, Frische und den mineralischen Charakter der Lage Kollmitz.