Ewald Zweytick Don't Cry Sauvignon Blanc dac. 2020 0,75l

KRAFTVOLL | MINERALISCH

Ewald Zweytick

Ewald Zweytick Don't Cry Sauvignon Blanc dac. 2020 0,75l

Don't Cry Sauvignon Blanc von Ewald Zweytick stammt aus ausgesuchten Lagen der Südsteiermark und zeigt die Rebsorte in besonders dichter, vielschichtiger Form. In der Nase entfalten sich reife Ananas, Marille und gelber Paprika, dazu Noten von Blutorange, Kräutern und einem Hauch Rauch und Tabak. Am Gaumen wirkt der Wein kompakt, trocken und mineralisch, mit kräftigem Säurekern, feinem Schmelz und fast salziger Länge. Die Kombination aus Reife und Frische macht ihn zu einem charakterstarken Sauvignon für intensive Speisen wie Fisch aus dem Ofen, würzige Gemüseküche oder gereiften Käse.

20 Monate Barriqueausbau geben dem Sauvignon Blanc Dichte, Druck und eine salzig-mineralische Länge.

67,15

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Marke
Ewald Zweytick
Region
Europa - Österreich - Steiermark - Südsteiermark
Kategorie
Weine - Weißwein
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Art.-Nr.
32276
Jahrgang
2020
Inhalt
0,75l
Alkohol
14%
EAN
9120052380521
Trinkreife
für mittlere Lagerung geeignet
Geschmacksprofil
trocken
Körper
kraftvoll
Verkostungsnotiz
mineralisch
Ausbau
20 Monate Barrique
Lage
Ried Stermetzberg

Ewald Zweytick

Zwischen den Hügeln der Südsteiermark, in Ratsch an der Weinstraße, entstehen Weine mit Haltung – und bei Ewald Zweytick wird Sauvignon Blanc zur unverwechselbaren persönlichen Handschrift....

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Die Rebsorte: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc steht für frische Weißweine mit Stachelbeere, Zitrus, Kräutern, grünem Paprika und je nach Herkunft auch tropischer Frucht. Die Säure ist meist lebendig, der Stil klar und aromatisch.

Die Sorte passt zu Ziegenkäse, Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Salaten und Kräuterküche. Spannend ist Sauvignon Blanc, weil er regionale Unterschiede besonders deutlich und zugänglich zeigt.

Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc
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