CREMIG | HARMONISCH
Ewald Zweytick November Rain Morillon (Chardonnay) dac. 2022 0,75l
November Rain Morillon von Ewald Zweytick ist ein kraftvoller Chardonnay aus der Südsteiermark, der viele Monate im Barrique reift. In der Nase verbinden sich reife gelbe Früchte, etwas Ananas und Steinobst mit Noten von Vanille, Röstaromen und rauchigen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, seidig und konzentriert, getragen von feiner Säure und einer kühlen, kalkigen Mineralik. Die lange Fassreife verleiht Tiefe, Schmelz und ein komplexes Spiel aus Frucht, Würze und zarter Holznote. Trotz seiner Fülle bleibt der Morillon präzise und elegant. Ein charakterstarker Weißwein für Liebhaber burgundischer Stilistik, ideal zu edlem Fisch, Krustentieren, Geflügel oder cremigen Pastagerichten.
Der Barriqueausbau bringt Schmelz, feine Röstaromen und eine cremig-harmonische Struktur in den Chardonnay.
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- Marke
- Ewald Zweytick
- Region
- Europa - Österreich - Steiermark - Südsteiermark
- Rebsorten
- Chardonnay
- Art.-Nr.
- 35539
- Jahrgang
- 2022
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 14.5%
- EAN
- 9120052380545
- Trinkreife
- für mittlere Lagerung geeignet
- Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- vollmundig
- Verkostungsnotiz
- cremig
- Ausbau
- Barrique
- Lage
- Ried Stermetzberg
- Boden
- Opok
