Faiveley

Faiveley Chambertin Clos de Bèze gc. 2024 0,75l

Chambertin Clos de Bèze Grand Cru von Domaine Faiveley gehört zu den Ikonen der Côte de Nuits. Die Reben wachsen auf kalkreichen, gut drainierten Böden und liefern einen Pinot Noir von großer Dichte und Finesse. In der Nase verbinden sich rote und dunkle Beeren, Kirsche und Pflaume mit Anklängen von Veilchen, Süßholz, Rauch und feinen Röstnoten. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll, tief und seidig, mit straffer Struktur, präziser Säure und sehr reifen, edlen Tanninen. Der Nachhall ist außerordentlich lang, geprägt von Gewürzen, Mineralität und intensiver Frucht. Ein großer Grand Cru für festliche Anlässe, der sich hervorragend zu geschmortem Rind, Wild oder reifem Käse eignet.