Château des Laurets
Dans le Libournais, entre Puisseguin‑Saint‑Émilion et Montagne‑Saint‑Émilion, Château des Laurets s’appuie sur des coteaux exposés au sud où affleure le calcaire. Depuis l’acquisition et la rénovation engagées par le Baron Benjamin de Rothschild au début des années 2000, le domaine a renforcé l’exigence technique tout en préservant la signature argilo‑calcaire.
Le Merlot domine, épaulé par le Cabernet Franc; les choix sont guidés par les parcelles, du travail de la canopée à la maîtrise des rendements, jusqu’aux vendanges manuelles sélectives. Au chai, vinifications séparées et extraction mesurée visent une densité tenue par la structure, jamais lourde.
L’élevage en chêne français, en barriques et contenants plus grands selon les lots, recherche l’intégration et la longueur. Une adresse convaincante pour les satellites de Saint‑Émilion, idéale pour une offre premium qui veut de l’authenticité et de la singularité.Château des Laurets
Dans le Libournais, entre Puisseguin‑Saint‑Émilion et Montagne‑Saint‑Émilion, Château des Laurets s’appuie sur des coteaux exposés au sud où affleure le calcaire. Depuis l’acquisition et la rénovation engagées par le Baron Benjamin de Rothschild au début des années 2000, le domaine a renforcé l’exigence technique tout en préservant la signature argilo‑calcaire.
Le Merlot domine, épaulé par le Cabernet Franc; les choix sont guidés par les parcelles, du travail de la canopée à la maîtrise des rendements, jusqu’aux vendanges manuelles sélectives. Au chai, vinifications séparées et extraction mesurée visent une densité tenue par la structure, jamais lourde.
L’élevage en chêne français, en barriques et contenants plus grands selon les lots, recherche l’intégration et la longueur. Une adresse convaincante pour les satellites de Saint‑Émilion, idéale pour une offre premium qui veut de l’authenticité et de la singularité.
