Château La Garde
Aux portes des pins, sur les croupes graveleuses de Pessac‑Léognan, Château La Garde déroule près de trois siècles d’histoire bordelaise. La chartreuse du XVIIIe siècle en fixe le décor, mais l’élan contemporain date de 1990, lorsque Dourthe reprend la propriété et investit dans le vignoble comme dans le chai pour gagner en précision.
Ici, le terroir commande : graves profondes, veines d’argiles et secteurs plus frais à influence calcaire. Les vendanges manuelles par parcelles, les vinifications contrôlées et l’élevage en barriques—avec un travail sur lies pour les blancs—visent la clarté plutôt que l’esbroufe. Cabernet Sauvignon et merlot structurent les rouges, sauvignon blanc et sémillon portent les blancs.
Un Pessac‑Léognan naît alors, droit et architecturé, marqué par ce souffle minéral et légèrement fumé qui fait la signature des Graves.Château La Garde
Aux portes des pins, sur les croupes graveleuses de Pessac‑Léognan, Château La Garde déroule près de trois siècles d’histoire bordelaise. La chartreuse du XVIIIe siècle en fixe le décor, mais l’élan contemporain date de 1990, lorsque Dourthe reprend la propriété et investit dans le vignoble comme dans le chai pour gagner en précision.
Ici, le terroir commande : graves profondes, veines d’argiles et secteurs plus frais à influence calcaire. Les vendanges manuelles par parcelles, les vinifications contrôlées et l’élevage en barriques—avec un travail sur lies pour les blancs—visent la clarté plutôt que l’esbroufe. Cabernet Sauvignon et merlot structurent les rouges, sauvignon blanc et sémillon portent les blancs.
Un Pessac‑Léognan naît alors, droit et architecturé, marqué par ce souffle minéral et légèrement fumé qui fait la signature des Graves.
