Château La Croix du Casse
Au sud du plateau de Pomerol, Château La Croix du Casse prouve qu’un domaine discret peut porter une mémoire longue. Le vignoble local est évoqué dès l’époque gallo‑romaine; au XIIe siècle, les Hospitaliers encouragent la replantation dans le secteur. Le renouveau moderne s’accélère en 1956 avec Georges Audy et les replantations après le grand gel, puis, depuis 2005, la famille Castéja (Borie‑Manoux) engage des investissements structurants.
Sables et graves anciennes, traversés par la « crasse de fer » : un terroir qui donne au Merlot chair et tension. Le Cabernet Franc affine le dessin. Vendanges manuelles, sélection parcellaire et fermentations maîtrisées gardent la lecture nette.
L’élevage en barriques apporte l’ossature sans couvrir la provenance. On obtient un Pomerol de métier : généreux en texture, tendu par une énergie minérale, et prolongé par une finale persistante.Château La Croix du Casse
Au sud du plateau de Pomerol, Château La Croix du Casse prouve qu’un domaine discret peut porter une mémoire longue. Le vignoble local est évoqué dès l’époque gallo‑romaine; au XIIe siècle, les Hospitaliers encouragent la replantation dans le secteur. Le renouveau moderne s’accélère en 1956 avec Georges Audy et les replantations après le grand gel, puis, depuis 2005, la famille Castéja (Borie‑Manoux) engage des investissements structurants.
Sables et graves anciennes, traversés par la « crasse de fer » : un terroir qui donne au Merlot chair et tension. Le Cabernet Franc affine le dessin. Vendanges manuelles, sélection parcellaire et fermentations maîtrisées gardent la lecture nette.
L’élevage en barriques apporte l’ossature sans couvrir la provenance. On obtient un Pomerol de métier : généreux en texture, tendu par une énergie minérale, et prolongé par une finale persistante.
