Gerhard Markowitsch
Am Rand des Wiener Beckens, in Göttlesbrunn, prägt bei Gerhard Markowitsch die Region Carnuntum ihren eigenen Rhythmus: Löss, Schotter und kalkige Einsprengsel formen Weine, die Herkunft nicht erklären müssen. Der Betrieb setzt auf biologische Bewirtschaftung und auf Rieden, deren Namen – bis hin zu 1ÖTW-Lagen – wie Koordinaten einer Landschaft wirken.Handlese und strenge Selektion eröffnen den Weg zu klarer Extraktion und präziser Gärführung. Im Keller wird der Ausbau als Feinarbeit verstanden: großes Holz, Barriques und Zeit schaffen Kontur, während der Wein seine innere Spannung und Frische behält.
So erzählt Carnuntum bei jedem Schluck nicht von Lautstärke, sondern von Haltung: konzentriert, geradlinig und mit einer stillen Energie, die aus der Tiefe der Rieden lange nachklingt.
