Hugel

Hugel Grossi Laüe Gewürztraminer 2012 0,75l

Gewurztraminer Grossi Laüe von Famille Hugel stammt aus besten Lagen rund um Riquewihr und zeigt die Rebsorte in besonders opulenter Form. Im Glas leuchtet er goldgelb, in der Nase entfaltet sich ein üppiges Bukett von Rosenblüten, Veilchen, Maiglöckchen, exotischer Ananas, reifer Zitrusfrucht und Honig. Am Gaumen wirkt der Wein cremig, dicht und hoch aromatisch, mit intensiver Würze, feiner Bitternote und einem Hauch Bergamotte. Trotz der Fülle bleibt die Struktur präzise und die Säure sorgt für Balance. Der Abgang ist sehr lang, mit anhaltenden Gewürz und Blütennoten. Ein charakterstarker Wein zu Foie gras, reifem Weichkäse oder würzigen Gerichten der asiatischen Küche.

Schonend gepresst, temperaturkontrolliert im Edelstahltank vergoren und anschließend lange in den Kellern des Hauses verfeinert.