Inglenook

Inglenook Rubicon 2020 0,75l

Rubicon von Inglenook ist die große Cuvée des Gutes und stammt aus den besten Cabernet geprägten Parzellen in Rutherford. In der Nase zeigen sich dunkle Kirschen, Brombeeren und Cassis, dazu Noten von Lakritz, Anis, schwarzem Tee, Zedernholz und edler Vanille. Am Gaumen wirkt der Wein tief, vielschichtig und seidig, mit reifen Tanninen, die den kraftvollen Körper elegant einrahmen. Eine feine, kühle Mineralik und frische Säure sorgen für Spannung und Klarheit. Der Abgang ist sehr lang und hallt mit Noten von dunkler Frucht, Kakao und Gewürzen nach. Ein ikonischer Napa Blend, ideal zu edlen Rinderstücken, Lamm, Wild und aufwendig komponierten Gerichten der modernen Küche.

20 Monate in französischer Eiche formen einen dichten, strukturierten Rotwein mit würziger Tiefe.