Château Mongravey
Sulle ghiaie di Margaux, nei pressi di Arsac, Château Mongravey racconta una storia rara: un’azienda moderna costruita su parcelle di grande nobiltà. A partire dal 1980, Régis Bernaleau ha riunito vigneti scelti in un unico progetto; da un piccolo patrimonio familiare è nato, con pazienza, un mosaico oggi riconosciuto come Cru Bourgeois Exceptionnel.Le graves profonde accumulano calore e drenano in fretta, terreno ideale per il Cabernet Sauvignon, affiancato da Merlot e piccole quote di rifinitura. La firma nasce da gestione meticolosa della chioma, selezioni severe e vinificazioni per parcella, con assemblaggio solo dopo aver compreso ogni lotto.
Qui la tradizione non è un’età anagrafica, ma una disciplina: Margaux contemporaneo, senza effetti, sostenuto da scelte tecniche coerenti. Così una fondazione tardiva diventa credibile, perché ogni dettaglio parla la lingua del terroir.
