Château Croix de Labrie
Nel mosaico di Saint‑Émilion, Château Croix de Labrie lavora secondo l’idea di “vignoble‑jardin”: parcelle piccole, alcune su pendii calcarei, altre su zone sabbiose e argillose, curate come un micro‑ecosistema. Grand Cru Classé, produce volutamente volumi ridotti, perfetti per micro‑vinificazioni di alta precisione.
La vendemmia è estremamente selettiva, spesso con più passaggi; in cantina contano estrazioni dolci, talvolta fermentazioni spontanee e un affinamento in barrique francesi usato come strumento di cesello, per costruire densità senza perdere slancio. Le parcelle restano separate finché l’assemblaggio non diventa naturale.
Il risultato è un Saint‑Émilion artigianale e raro, definito e strutturato, con forte appeal da collezione: ideale per chi vuole in carta un Bordeaux di nicchia, riconoscibile e ad alta valorizzazione nel tempo.Château Croix de Labrie
Nel mosaico di Saint‑Émilion, Château Croix de Labrie lavora secondo l’idea di “vignoble‑jardin”: parcelle piccole, alcune su pendii calcarei, altre su zone sabbiose e argillose, curate come un micro‑ecosistema. Grand Cru Classé, produce volutamente volumi ridotti, perfetti per micro‑vinificazioni di alta precisione.
La vendemmia è estremamente selettiva, spesso con più passaggi; in cantina contano estrazioni dolci, talvolta fermentazioni spontanee e un affinamento in barrique francesi usato come strumento di cesello, per costruire densità senza perdere slancio. Le parcelle restano separate finché l’assemblaggio non diventa naturale.
Il risultato è un Saint‑Émilion artigianale e raro, definito e strutturato, con forte appeal da collezione: ideale per chi vuole in carta un Bordeaux di nicchia, riconoscibile e ad alta valorizzazione nel tempo.
