Château Rollan de By
A Bégadan, nel nord del Médoc, nel 1989 nasce una storia fuori schema: con due ettari di vigna e una capanna di legno, Jean Guyon rileva Château Rollan de By e lo porta tra i riferimenti dei Cru Bourgeois. Le vigne sono sul Plateau de By, dove suoli argillo‑ghiaiosi trattengono calore e le brezze atlantiche rinfrescano le notti, dando Merlot di polpa succosa e Cabernet di nervo.
Da progetto “garage” pensato per gli amici, il lavoro è diventato metodo: selezione delle parcelle, cernita severa, fermentazioni precise. La barrique aggiunge spina dorsale e profondità, ma lo stile resta volutamente fruibile, senza estrazioni eccessive.
Rollan de By dimostra che la tradizione può nascere in fretta quando terroir e ambizione battono allo stesso tempo: artigianato Médoc, con firma contemporanea.Château Rollan de By
A Bégadan, nel nord del Médoc, nel 1989 nasce una storia fuori schema: con due ettari di vigna e una capanna di legno, Jean Guyon rileva Château Rollan de By e lo porta tra i riferimenti dei Cru Bourgeois. Le vigne sono sul Plateau de By, dove suoli argillo‑ghiaiosi trattengono calore e le brezze atlantiche rinfrescano le notti, dando Merlot di polpa succosa e Cabernet di nervo.
Da progetto “garage” pensato per gli amici, il lavoro è diventato metodo: selezione delle parcelle, cernita severa, fermentazioni precise. La barrique aggiunge spina dorsale e profondità, ma lo stile resta volutamente fruibile, senza estrazioni eccessive.
Rollan de By dimostra che la tradizione può nascere in fretta quando terroir e ambizione battono allo stesso tempo: artigianato Médoc, con firma contemporanea.
