Kyrö Rye Vodka è distillata da segale finlandese al 100 % e viene delicatamente filtrata su carbone di betulla. Al naso emergono nette note di segale con richiami a pane appena sfornato, tostatura leggera e un tocco salino. In bocca unisce dolcezza cerealicola e speziatura nitida, con consistenza insolitamente cremosa per una vodka. Gli aromi rimangono precisi e puliti, senza spigoli. Il finale, lungo e caldo, lascia in bocca cereali, spezie fini e una lieve mineralità. Perfetta liscia dal freezer, in un Martini essenziale o in cocktail dal carattere nordico con cetriolo ed erbe fresche.
Tra vapore di sauna e campi di segale nasce Kyrö in Finlandia, un gin che parla nordico senza alzare la voce. Cinque amici fondano la distilleria nel 2012 e nel 2014 accendono l’alambicco in rame dentro un’ex latteria del 1908 a Isokyrö, lungo il fiume Kyrö, terra segnata da storie antiche come la battaglia di Napue del 1714....
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