| Marca | Yves Cuilleron |
| Regione | Europa - Francia - Côtes du Rhône |
| Categoria | Vini - Vino bianco |
| Saint-Joseph Lieu-dit Digue blanc di Yves Cuilleron nasce su un ripido versante esposto a sud a Saint-Pierre-de-Boeuf, con suoli poveri di granito. La parcella è piantata soltanto a Roussanne; le uve sono raccolte a mano, fermentate con lieviti indigeni e affinate per alcuni mesi sulle fecce in legno. Al naso emergono fiori bianchi, agrumi freschi, mela gialla e frutta a nocciolo, con un accenno di miele. In bocca Digue è pieno e teso, con texture cremosa, frutto succoso e acidità vivace sostenuta dalla mineralità. Un tocco salino e il legno ben dosato donano profondità e un finale lungo e speziato. Un bianco del Rodano settentrionale ideale con pesce pregiato, crostacei, pollame in salse leggere o formaggi di capra stagionati. | |
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€ 43,20 € 57,60/l incl. IVA, spese di spedizione escluse | |
| N° Art.: 31047 | Contenuto: 0,75 |
| Marca | Yves Cuilleron |
| Regione | Europa - Francia - Côtes du Rhône |
| Categoria | Vini - Vino bianco |
| Saint-Joseph Lieu-dit Digue blanc di Yves Cuilleron nasce su un ripido versante esposto a sud a Saint-Pierre-de-Boeuf, con suoli poveri di granito. La parcella è piantata soltanto a Roussanne; le uve sono raccolte a mano, fermentate con lieviti indigeni e affinate per alcuni mesi sulle fecce in legno. Al naso emergono fiori bianchi, agrumi freschi, mela gialla e frutta a nocciolo, con un accenno di miele. In bocca Digue è pieno e teso, con texture cremosa, frutto succoso e acidità vivace sostenuta dalla mineralità. Un tocco salino e il legno ben dosato donano profondità e un finale lungo e speziato. Un bianco del Rodano settentrionale ideale con pesce pregiato, crostacei, pollame in salse leggere o formaggi di capra stagionati. | |
€ 43,20 € 57,60/l incl. IVA, spese di spedizione escluse | |
| N° Art.: 31047 | Contenuto: 0,75 |