Justino's Madeira

Justino's Madeira Colheita (Sweet) 1999 0,75l

Madeira Colheita Sweet von Justino s stammt von der Atlantikinsel Madeira und zeigt die üppige, gereifte Seite dieses traditionellen Weintyps. In der Nase entfalten sich Aromen von Rosinen, Datteln, kandierter Orange, Toffee und gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Wein samtig, dicht und vielschichtig, mit intensiver Süße, die von lebendiger Säure getragen wird. Noten von Karamell, Kaffee und dunkler Schokolade sorgen für zusätzliche Tiefe. Die oxidative Reife verleiht dem Colheita eine warme, leicht salzige Würze. Der Abgang ist sehr lang, schmelzig und aromatisch. Ein ausdrucksstarker Madeira für Schokoladendesserts, gereiften Käse oder als meditativer Genuss im Sessel.

Als Colheita reifte der Jahrgang 1999 mindestens fünf Jahre im Holzfass und zeigt dadurch süße, gereifte Madeira-Komplexität.