Roger Manceaux Champagne 1c. Blanc de Blancs   0,75l

Roger Manceaux

Roger Manceaux Champagne 1c. Blanc de Blancs 0,75l

Roger Manceaux Champagne Blanc de Blancs Premier Cru wird aus Chardonnay-Trauben aus Lagen rund um Rilly-la-Montagne gewonnen. Der Champagner reift mehrere Jahre auf der Hefe und entwickelt so seine feine Perlage und das komplexe Aromenspiel. In der Nase zeigen sich Zitrus, grüne Äpfel, getrocknete Früchte, Heu und ein Hauch Minze. Am Gaumen wirkt er straff, mineralisch und zugleich seidig, mit lebendiger Säure und klarer Kreidigkeit. Die Struktur bleibt mittelgewichtig, die Textur sehr fein. Der lange, salzig geprägte Abgang macht ihn zum idealen Partner für Austern, Meeresfrüchte oder als eleganten Aperitif.

45,50

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Marke
Roger Manceaux
Region
Europa - Frankreich - Champagne
Kategorie
Weine - Schaumwein
Rebsorten
100% Chardonnay
Art.-Nr.
25897
Inhalt
0,75l
Alkohol
12%
EAN
3975682850045
Serviertemperatur
8 - 9 °C
Lage
Chardonnay aus Rilly-la-Montagne und Taissy, beide Premier Cru

Roger Manceaux

Nicht am Satzanfang, sondern im Nachhall der Montagne de Reims steht Roger Manceaux in Rilly-la-Montagne: 1947 als kleines Domaine gegründet, 1952 als Récoltant-Manipulant in die eigene Tirage gegangen – heute von der Familie getragen, mit Premier-Cru-Parzellen auf kreidigem Fundament....

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Die Rebsorte: Chardonnay

Chardonnay ist eine weltweit verbreitete Weißweinsorte mit großer stilistischer Bandbreite. Sie kann zitrisch, mineralisch und schlank schmecken oder cremig, nussig und holzgeprägt ausfallen.

Sie passt zu Fisch, Meeresfrüchten, Geflügel, Pasta, Pilzgerichten und Käse. Spannend ist Chardonnay, weil die Sorte Herkunft und Ausbau besonders deutlich zeigt. Chardonnay
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