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WÜRZIG | MINERALISCH
Saintayme Saint Emilion 2023 0,75l
Dieser Saint-Émilion Grand Cru zeigt die zugängliche, elegante Seite des rechten Bordeaux-Ufers. Château Saintayme stammt aus Saint-Étienne-de-Lisse und wird aus Merlot erzeugt. Der kleine Weinberg bringt einen klassischen, fruchtbetonten Stil mit weichen, reifen Tanninen hervor. Im Duft finden sich schwarze Kirschen, Pflaumen, Blüten, Kakao, etwas Lakritz und feine Erdigkeit. Am Gaumen wirkt der Wein mittelgewichtig, saftig und geschmeidig, mit frischer Frucht und dezenter Würze. Zu Rind, Lamm, Ente, Pilzgerichten oder gereiftem Hartkäse passt er besonders harmonisch. Bei Vinofant ist er ein seriöser Bordeaux für genussvolle Essen und stilvolle Vorratshaltung.
Die Reife in französischer Eiche gibt dem Wein Struktur, Ruhe und eine mineralisch geprägte Tiefe.
€ 23,25
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- Marke
- Saintayme
- Region
- Europa - Frankreich - Bordeaux - Rechtes Ufer - Saint-Émilion
- Kategorie
- Rotwein
- Rebsorten
- 100% Merlot
- Art.-Nr.
- 34270
- Jahrgang
- 2023
- Inhalt
- 0,75l
- Serviertemperatur
- 15.5 °C
- Trinkreife
- 2027 - 2035
profitiert von kurzer Flaschenreife - Geschmacksprofil
- trocken
- Körper
- mittelkräftig
- Verkostungsnotiz
- mineralisch
- Ausbau
- 14 Monate frz. Eiche, 30% neu
- Lage
- 9 ha in einer zusammenhängenden Parzelle
- Boden
- Kalk; Ton; Kies
