Sindicat La Figuera
Bei Sindicat La Figuera im Montsant, in Katalonien, beginnt die Geschichte 1932 mit einer kleinen Kooperative hoch in den Bergen. La Figuera liegt auf rund 550 bis 600 Metern, über engen Straßen und mit Blick in Richtung Priorat; heute wird das Projekt von sechs lokalen Bauern und der Energie von René Barbier Jr. und Sara Pérez neu gelesen.Die Reben sind fast ausschließlich Garnatxa, als alte Buschreben zwischen 30 und 80 Jahren auf kargen, windoffenen Höhenlagen. Die Höhenluft mildert die mediterrane Wärme, Beton bewahrt Klarheit, und der Stil bleibt bewusst schlank, salzig und nah an der traditionellen Dorfkultur.
Sindicat La Figuera ist Wiederbelebung statt Nostalgie. Die alte Kooperative wird nicht museal bewahrt, sondern als lebendige Herkunft genutzt: ein Montsant der Gemeinschaft, der Garnatxa nicht schwer inszeniert, sondern als helle, bergige Stimme auftreten lässt.
