Touriga Nacional

Touriga Nacional gilt als eine der bedeutendsten roten Rebsorten Portugals. Sie ist ein Schlüsselbestandteil vieler großer Portweine und spielt zugleich eine wichtige Rolle für trockene Rotweine aus dem Douro, dem Dão und weiteren portugiesischen Regionen.

Die Sorte steht für dunkle Farbe, konzentrierte Frucht, florale Noten, Würze und kräftige Tannine. Typisch sind schwarze Beeren, Pflaume, Veilchen, Lakritze, Kräuter und ein strukturierter, langlebiger Charakter.

Poças

Douro Reserva,Vinho Tinto 2020 3l

€ 63,65

€ 21,22/l inkl. MwSt., zzgl. Versand

Poças

Douro Reserva,Vinho Tinto 2022 0,75l

€ 16,10

€ 21,47/l inkl. MwSt., zzgl. Versand

Poças

Douro Reserva,Vinho Tinto 2021 0,75l

€ 16,15

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Falua

Conde de Vimioso Tejo TINTO 2021 0,75l

€ 6,80

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Wie schmeckt Touriga Nacional?

Touriga Nacional duftet nach Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Pflaume, Veilchen, dunkler Schokolade, Lakritze, Pfeffer und mediterranen Kräutern. In jungen Weinen wirkt die Aromatik oft intensiv, dunkel und floral zugleich.

Am Gaumen ist die Sorte meist kräftig, farbintensiv und tanninreich, mit mittlerer bis lebendiger Säure und dichtem Körper. Holzreife kann Zedernholz, Kakao, Rauch oder Vanille ergänzen. Gute Weine brauchen häufig etwas Zeit, gewinnen dann aber an Tiefe und Eleganz.

Woher kommt Touriga Nacional?

Touriga Nacional stammt aus Portugal und ist besonders mit dem Douro und dem Dão verbunden. Im Douro prägt sie Portwein und zunehmend auch hochwertige trockene Rotweine, während der Dão oft elegante, frischere Interpretationen hervorbringt.

Heute findet man Touriga Nacional in vielen portugiesischen Regionen, etwa im Alentejo, in Lisboa und auf der Setúbal-Halbinsel. Außerdem wird sie in kleineren Mengen in Spanien, Australien, Südafrika, Kalifornien und anderen warmen Weinbaugebieten kultiviert.

Welche Touriga Nacional-Stile gibt es?

Der bekannteste Stil ist ein kraftvoller trockener Rotwein oder Blend mit dunkler Frucht, floraler Würze, dichter Farbe und festem Tannin. In Cuvées liefert Touriga Nacional Struktur, Tiefe und aromatische Intensität.

Zugleich ist sie eine zentrale Sorte für Portwein, von fruchtigen Ruby-Typen bis zu komplexen, gereiften Stilen. Sortenreine Weine können modern, fruchtbetont und zugänglich oder sehr konzentriert, holzgereift und lagerfähig ausfallen.

Wozu passt Touriga Nacional?

Touriga Nacional passt hervorragend zu kräftigen Fleischgerichten wie Lammkeule, Rindersteak, Wild, geschmorter Schulter, Short Ribs oder würzigen Grillgerichten. Ihre Tannine und dunkle Frucht begleiten Fett, Röstaromen und Kräuter sehr gut.

Auch Pilzragout, Auberginen aus dem Ofen, Linseneintopf, gereifter Hartkäse und Speisen mit Rosmarin, Thymian oder schwarzem Pfeffer sind passende Partner. Reifere Weine harmonieren besonders schön mit langsam geschmorten Gerichten.

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Touriga Nacional ist ideal für alle, die kraftvolle portugiesische Rotweine mit Tiefe, Duft und Reifepotenzial suchen. Die Sorte bringt dunkle Frucht, florale Noten und markante Struktur in ein eindrucksvolles Gleichgewicht.

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