Weingut Esterházy
Zwischen Leithagebirge und dem klimaregulierenden Neusiedler See liegt bei Trausdorf das Weingut Esterházy – ein Haus, dessen Weinspuren bis 1652 reichen; Kelleraufzeichnungen sind seit 1758 belegt. Diese historische Tiefe wird heute nicht museal verwaltet, sondern als Auftrag verstanden: Leithaberg DAC als Herkunft, nicht als Etikette.
Seit 2019 werden die Weingärten biologisch bewirtschaftet, ab Jahrgang 2023 ist die Produktion vollständig bio-zertifiziert. Sanfter Rebschnitt, eigener Bio-Kompost und die Arbeit in mehreren Gemeinden rund um den Leithaberg schärfen die Nuancen der Böden – von Kalk bis Schiefer – und lassen Mikroklimata sprechen.
Im Keller trifft Tradition auf Neugier: Holz aus den eigenen Wäldern, ruhige Reife im Fass, und bei den Projektweinen der Mut zu alternativen Gebinden. So entsteht eine moderne Interpretation burgenländischer Eleganz: druckvoll, doch nie schwer – getragen von Präzision und Zeit.Weingut Esterházy
Zwischen Leithagebirge und dem klimaregulierenden Neusiedler See liegt bei Trausdorf das Weingut Esterházy – ein Haus, dessen Weinspuren bis 1652 reichen; Kelleraufzeichnungen sind seit 1758 belegt. Diese historische Tiefe wird heute nicht museal verwaltet, sondern als Auftrag verstanden: Leithaberg DAC als Herkunft, nicht als Etikette.
Seit 2019 werden die Weingärten biologisch bewirtschaftet, ab Jahrgang 2023 ist die Produktion vollständig bio-zertifiziert. Sanfter Rebschnitt, eigener Bio-Kompost und die Arbeit in mehreren Gemeinden rund um den Leithaberg schärfen die Nuancen der Böden – von Kalk bis Schiefer – und lassen Mikroklimata sprechen.
Im Keller trifft Tradition auf Neugier: Holz aus den eigenen Wäldern, ruhige Reife im Fass, und bei den Projektweinen der Mut zu alternativen Gebinden. So entsteht eine moderne Interpretation burgenländischer Eleganz: druckvoll, doch nie schwer – getragen von Präzision und Zeit.
