Castello di Verrazzano
In den sanften Tälern zwischen Florenz und Siena in der Toscana liegt Castello di Verrazzano bei Greve in Chianti – ein historisches Anwesen im Herzen des Chianti Classico. Reben ziehen sich vom Waldrand in die darunterliegende Senke; Kalk‑ und Tonanteile sowie die Höhenluft sorgen für Sangiovese mit Duft nach Kräutern und straffer, salziger Länge.Die Arbeit im Weinberg folgt einer klaren Handwerkslinie: organische Düngung, mechanische Bodenpflege, konsequente Ertragsregulierung und Handlese. Im Keller werden Partien getrennt vergoren, um die Parzellen zu bewahren; der Ausbau kombiniert traditionelle botti mit behutsam eingesetztem Holz, ohne das Terroir zu übertönen.
So entsteht Chianti‑Classico‑Charakter als Kulturleistung: präzise, geradlinig und fest in der Toscana verwurzelt. Mit ruhiger Autorität.
