Château Capbern

Château Capbern Saint Estèphe cb 2020 1,5l

Château Capbern ist ein eigenständiges Gut in Saint-Estèphe und steht im selben Besitz wie Calon Ségur. Der rund 38 Hektar große Weinberg liegt in einem Block zwischen Meyney und Phélan Ségur und ist überwiegend mit Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch etwas Petit Verdot und Cabernet Franc, bepflanzt. Die Reben wachsen auf kiesig-sandigen Böden mit Lehm- und Kalkanteilen, was für Struktur und Frische sorgt. In der Nase zeigen sich Cassis, schwarze Kirschen und rote Beeren, dazu Kräuter, Tabak und ein Hauch Graphit. Am Gaumen wirkt Château Capbern saftig, geradlinig und zugleich charmant, mit reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, würzig-fruchtigen Finale – ein charaktervoller, zugänglicher Saint-Estèphe.

Der Ausbau über rund 18 Monate in französischer Eiche mit hohem Neuholzanteil gibt dem Wein Struktur, Würze und Tiefe.