Château Cos d'Estournel

Château Cos d'Estournel Saint Estèphe 2cc. 2020 0,75l

Château Cos d’Estournel ist ein 2ème Grand Cru Classé in Saint-Estèphe und thront auf dem Hügel von Cos am südlichen Rand der Appellation. Die rund 100 Hektar Reben liegen auf tiefen Kieskuppen mit Lehm- und Kalkanteilen und sind überwiegend mit Cabernet Sauvignon und Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc und Petit Verdot, bepflanzt. Die Weine werden parzellengenau vinifiziert und reifen in einem hohen Anteil neuer Eiche. In der Nase vereint Cos d’Estournel intensive Aromen von Cassis, Schwarzkirsche und Pflaume mit Noten von Graphit, exotischen Gewürzen, Räuchernoten und feinem Zedernholz. Am Gaumen wirkt der Wein kraftvoll, konzentriert und dennoch seidig, mit muskulösem, reifem Tannin, kühler Frische und einem sehr langen, komplexen Finale – ein großer Saint-Estèphe mit ikonischem Charakter.

18 Monate Barrique-Ausbau, davon 50 % neues Holz, geben dem Wein Tiefe, Struktur und eine frische, präzise Spannung.