Château Haut Bages Libéral

Château Haut Bages Libéral Pauillac 5cc. 2014 0,75l

Château Haut-Bages Libéral ist ein 5ème Grand Cru Classé in Pauillac und verfügt über rund 30 Hektar Reben auf tiefen Kies- und Kalk-Ton-Böden rund um das Plateau von Bages. Etwa 70 % Cabernet Sauvignon und 30 % Merlot prägen die Cuvée, die seit 2019 offiziell biologisch und biodynamisch zertifiziert ist. Das kühle, steinige Terroir bringt einen geradlinigen, präzisen Pauillac mit viel Frische hervor. In der Nase zeigen sich Cassis, Brombeeren und rote Johannisbeeren, dazu Veilchen, Graphit und ein Hauch Zedernholz. Am Gaumen wirkt Haut-Bages Libéral strukturiert und dennoch geschmeidig, mit reifen Tanninen, lebhafter Säure und einem langen, salzig-mineralischen Finale.