Château La Grave à Pomerol

Château La Grave à Pomerol 2021 0,75l

Château La Grave à Pomerol ist ein nur rund acht Hektar großes Gut auf dem Pomerol‑Plateau, dessen Reben überwiegend mit Merlot, ergänzt durch Cabernet Franc, bepflanzt sind. Die Stöcke wurzeln in grobem Kies mit Lagen aus feinem Sand und Ton sowie eisenhaltigen Einlagerungen, die für Struktur und Würze sorgen. Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend im Keller verarbeitet, um die saftige, sortentypische Frucht zu bewahren. In der Nase zeigen sich reife Pflaumen, Schwarzkirschen und rote Beeren, dazu feine Gewürz- und Kakaonoten. Am Gaumen wirkt La Grave à Pomerol seidig und ausgewogen, mit cremiger Textur, reifem Tannin und einem harmonischen, fruchtbetonten Finale.

Der Ausbau in französischer Eiche über 16 bis 18 Monate rahmt die würzige Pomerol-Frucht mit feiner Holzstruktur.