Château La Grave à Pomerol

Château La Grave à Pomerol 2021 0,75l

Château La Grave à Pomerol es una pequeña finca de unas ocho hectáreas en la meseta de Pomerol, plantada principalmente con Merlot y una parte de Cabernet Franc. Las cepas hunden sus raíces en gravas gruesas con capas de arena fina y arcilla y vetas de suelos ricos en hierro que aportan estructura y un toque especiado. La vendimia es manual y el trabajo en bodega es muy suave para conservar la fruta jugosa. En nariz aparecen ciruelas maduras, cerezas negras y frutos rojos, junto con notas de cacao y especias. En boca La Grave à Pomerol es sedoso y equilibrado, con textura cremosa, taninos maduros y un final suave dominado por la fruta.

La crianza de 16 a 18 meses en roble francés enmarca la fruta especiada de Pomerol con una fina estructura de madera.