Château Latour

Château Latour Pauillac 1cc. 2016 1,5l

Château Latour gehört zu den legendären Premiers Grands Crus Classés von Pauillac und schöpft seinen Charakter aus dem berühmten Kiesplateau L’Enclos direkt an der Gironde. Die Reben – überwiegend Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot – sind im Schnitt mehrere Jahrzehnte alt und werden streng selektiv von Hand gelesen. Im Keller verbindet Latour modernste Präzision mit traditioneller Reife in französischen Barriques, was einen Wein von außergewöhnlicher Dichte und Finesse ergibt. In der Nase treffen Cassis, dunkle Beeren und Graphit auf Tabak, Zedernholz und feine Gewürze. Am Gaumen wirkt der Pauillac kraftvoll, straff und doch seidig, mit enormer Länge und dem typischen, kühlen Mineralton des großen Terroirs.