Château Moulin Haut Laroque

Château Moulin Haut Laroque Fronsac 2020 0,75l

Château Moulin Haut-Laroque liegt auf den kalk- und lehmhaltigen Hängen von Fronsac und gilt als charakterstarker Vertreter des rechten Ufers von Bordeaux. Die alten Reben von Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und etwas Malbec liefern dichte, dunkelbeerige Frucht mit Noten von Pflaume, Cassis und schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich fein gewoben, mit reifen Tanninen, mineralischem Druck und frischer Säure. Dezente Röst- und Kräuternoten erinnern an Zedernholz, Kakao und getrocknete Gewürze. Er begleitet perfekt geschmortes Rind, Lamm oder Wild sowie reifen Hartkäse. Gut belüftet serviert, entfaltet er sein volles aromatisches Spektrum und besitzt gleichzeitig das Potenzial für weitere Jahre Flaschenreife.

18 Monate in französischer Eiche mit neuen und gebrauchten Fässern geben dem Fronsac Politur, Struktur und cremige Tannine.