Connetable Talbot
Im Herzen von St.Julien, auf den kiesigen Kuppen nahe der Gironde, steht Connetable Talbot für die zweite Stimme eines 4ème Grand Cru Classé. Als einer der frühen Médoc-Zweitweine seit den 1970ern profitiert er von derselben Parzellenarbeit und der kompromisslosen Selektion des Guts.Die Weinberge liegen als großer Block auf alluvialen Graves; Cabernet Sauvignon und Merlot werden präzise nach Boden und Exposition gelesen, oft per Hand, um die Frucht makellos ins Sortierhaus zu bringen. Im Keller bleibt der Stil klassisch: kontrollierte Extraktion, saubere Vergärung, anschließender Ausbau in Barriques, der die Struktur formt, ohne den Charakter zu überdecken.
So entsteht ein Saint-Julien mit aristokratischem Taktgefühl: zugänglich in der Jugend, doch klar gebaut, mit geradliniger Spannung und dem eleganten Rhythmus, der Talbot seit Generationen berühmt macht.
