Conterno Fantino Langhe Bianco Prinsipi doc 2025 0,75l
Langhe Bianco Prinsipi von Conterno Fantino ist eine elegante Cuvée aus überwiegend Chardonnay mit einem Anteil Manzoni Bianco. Die Reben wachsen auf kalkreichen Hügeln rund um Monforte d'Alba und werden biologisch bewirtschaftet. Nach der schonenden Lese wird der Wein im Edelstahltank vergoren und reift mehrere Monate auf der Feinhefe, was ihm Cremigkeit und Tiefe verleiht. In der Nase zeigen sich Zitrusfrüchte, gelber Apfel und weiße Blüten, dazu Kräuter, Mandarine und ein Hauch nasser Stein. Am Gaumen wirkt Prinsipi frisch, geradlinig und fein texturiert, mit lebendiger Säure und zartem Schmelz. Der elegante, mineralisch geprägte Nachhall macht ihn zum vielseitigen Weißwein für Aperitif, Fisch, Meeresfrüchte, Risotto und feine Gemüseküche.
Der Ausbau im Edelstahltank ist für die Cuvée belegt; eine belastbare Dauer zum Jahrgang wurde nicht gefunden.
€ 14,90
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- Marke
- Conterno Fantino
- Rebsorten
- 85% Chardonnay, 15% Manzoni Bianco
- Art.-Nr.
- 35657
- Jahrgang
- 2025
- Inhalt
- 0,75l
- Alkohol
- 12%
- Ausbau
- Edelstahltank
