Coto de Caleruega

Coto de Caleruega Tinto Roble Ribera del Duero do. 2024 0,75l

Dieser Ribera del Duero zeigt vom ersten Duft an, wie attraktiv moderne Frucht und klassischer Fassausbau zusammenfinden können. Tempranillo prägt den Charakter mit dunkler Beerenfrucht und einem Hauch Lakritz, während ein kleiner Merlot-Anteil die Tannine geschmeidiger erscheinen lässt. Die Trauben stammen aus hoch gelegenen Weinbergen, was dem Wein Frische und Zug verleiht. Drei Monate im Eichenfass schenken ihm feine Würze, zusätzliche Tiefe und eine angenehm runde Textur. Am Gaumen wirkt er saftig, mittelgewichtig und wunderbar ausgewogen zwischen Frucht, Holz und lebendiger Säure. Wer einen zugänglichen, aber keineswegs belanglosen Rotwein aus Ribera del Duero sucht, findet hier einen sehr überzeugenden Begleiter für Grillgerichte, Reisgerichte oder helle Fleischküche.

Die belegte Fassreife gibt dem frischen Ribera del Duero eine feine Würze und verbindet Frucht und Holz ausgewogen.