Cillar de Silos Tempranillo Joven 2024 0,75l

Cillar de Silos

Cillar de Silos Tempranillo Joven 2024 0,75l

Der Tempranillo Joven von Cillar de Silos ist ein jugendlicher Rotwein aus der Ribera del Duero, der ausschließlich im Edelstahl ausgebaut wird. Die Trauben stammen von höher gelegenen Parzellen und werden früh gelesen, um Frische und saftige Frucht zu bewahren. In der Nase zeigen sich rote Kirsche, Himbeere und Waldbeeren, dazu Veilchen und ein Hauch mineralischer Würze. Am Gaumen wirkt der Wein fruchtbetont, fleischig und doch seidig, mit weichen Tanninen und erfrischender Säure. Die animierende, unkomplizierte Länge macht den Tempranillo Joven zum idealen Begleiter für Tapas, Pasta, Grillabende und gesellige Runden – gern leicht gekühlt serviert.

15,20

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Marke
Cillar de Silos
Region
Europa - Spanien - Ribera del Duero
Kategorie
Weine - Rotwein
Rebsorten
Tempranillo
Art.-Nr.
34791
Jahrgang
2024
Inhalt
0,75l
Alkohol
14.5%
EAN
8437003294167
Boden
arme Böden; Höhenlage Ribera del Duero
Lage
Quintana del Pidio, Gumiel de Mercado und La Aguilera

Cillar de Silos

Im Herzen der Ribera del Duero, rund um Quintana del Pidio, arbeitet Cillar de Silos seit 1994 als Familienbodega an der Idee, dass große Eleganz aus vielen kleinen Parzellen entsteht. Tempranillo‑Reben, teils über 80 Jahre alt, wachsen auf kargen Höhenlagen zwischen Waldsäumen und steinigen Böden, wo die Höhe die Sommerhitze zähmt....

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Die Rebsorte: Tempranillo

Tempranillo steht für Kirschfrucht, Pflaume, Würze, moderate Säure und eine geschmeidige bis kräftige Struktur. Mit Holzreife entstehen oft Noten von Vanille, Leder, Tabak und Zedernholz.

Die Sorte passt zu Tapas, Lamm, Rind, Chorizo, gegrilltem Gemüse, Pilzen und gereiftem Käse. Spannend ist Tempranillo, weil sie je nach Region elegant, klassisch gereift oder kraftvoll und dunkel auftreten kann. Tempranillo
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