Dominio de Pingus

Dominio de Pingus Pingus,Ribera del Duero 2020 1,5l

Pingus aus der Ribera del Duero gilt als Kultwein und konzentriert das Beste aus alten Tempranillo-Reben auf kargen Hochlagen. In der Nase zeigen sich dunkle Beeren, Brombeeren und Schwarzkirschen, dazu reifer Pfirsich, Veilchen, Graphit, Tabak und erdige Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und dennoch seidig, mit enormer Dichte, feinkörnigen, kalkigen Tanninen und präziser Säure. Aromen von Blaufrüchten, Kakao, Gewürzen und einem Hauch Lakritz bauen sich Schicht für Schicht auf. Trotz seiner Tiefe wirkt Pingus stets fokussiert und mineralisch geprägt. Das sehr lange, trockene Finale deutet großes Reifepotenzial an. Ein majestätischer Ribera del Duero für besondere Anlässe und aromenreiche Gerichte.

18 Monate in französischen Barriques prägen die Struktur und lassen die elegante Tiefe des Weins hervortreten.