Hayman's
Seit 1863 wird Hayman's in England als Familienkapitel der London‑Dry‑Geschichte geschrieben. Damals übernahm ein neugieriger Apotheker in Chelsea ein Gin‑Rectifying‑Business – und legte den Grundstein für eine Rezeptur, die bis heute von der fünften Generation gepflegt wird.
Im Zentrum steht klassische Handwerksdisziplin: 10 Botanicals werden 24 Stunden mazeriert, bevor sie in kleinen Kupferbrennblasen destilliert werden. Wacholder bildet das Rückgrat, flankiert von Koriandersaat, Zitrusschalen und Wurzeln wie Angelika oder Iris – sauber geführt, ohne nachträgliche Aromatisierung, London Dry in Reinform.
So wirkt Tradition nicht museal, sondern messerscharf: ein Gin, der auf Technik, Zeit und Familienwissen baut. Wer Herkunft liebt, findet hier keine Pose, sondern eine Destillerie‑Signatur mit 160‑Jahre‑Rhythmus.Hayman's
Seit 1863 wird Hayman's in England als Familienkapitel der London‑Dry‑Geschichte geschrieben. Damals übernahm ein neugieriger Apotheker in Chelsea ein Gin‑Rectifying‑Business – und legte den Grundstein für eine Rezeptur, die bis heute von der fünften Generation gepflegt wird.
Im Zentrum steht klassische Handwerksdisziplin: 10 Botanicals werden 24 Stunden mazeriert, bevor sie in kleinen Kupferbrennblasen destilliert werden. Wacholder bildet das Rückgrat, flankiert von Koriandersaat, Zitrusschalen und Wurzeln wie Angelika oder Iris – sauber geführt, ohne nachträgliche Aromatisierung, London Dry in Reinform.
So wirkt Tradition nicht museal, sondern messerscharf: ein Gin, der auf Technik, Zeit und Familienwissen baut. Wer Herkunft liebt, findet hier keine Pose, sondern eine Destillerie‑Signatur mit 160‑Jahre‑Rhythmus.
