Planteray
In den Fasslagern zwischen Barbados und Trinidad schreibt Planteray seinen Stil als Weltreise im Glas. Auf Barbados destilliert die Marke bei Stade’s West Indies Rum Distillery (gegründet 1893) mit Column Stills und historischen Pot Stills – Melasse, teils auch Zuckerrohrsaft, werden zu Rum mit maritimer Würze und sauberer Struktur.
Charakteristisch ist das Double Ageing: zuerst tropische Reifung im Ursprung (oft Ex-Bourbon), danach die kontinentale Élevage in Frankreich, häufig in Ferrand-Cognacfässern. Master Blender Alexandre Gabriel verbindet so Tannin, Vanille und getoastetes Holz mit tropischer Frucht und, je nach Insel, einem Hauch von Ester-Drive.
Trinidad steuert in vielen Cuvées eine dunklere, minzige Tiefe bei, Barbados liefert elegante Süße – zusammen perfekt für anspruchsvolle Klassiker: ein Daiquiri wirkt seidiger, ein Mai Tai bekommt Rückgrat, ohne seine Balance zu verlieren.Planteray
In den Fasslagern zwischen Barbados und Trinidad schreibt Planteray seinen Stil als Weltreise im Glas. Auf Barbados destilliert die Marke bei Stade’s West Indies Rum Distillery (gegründet 1893) mit Column Stills und historischen Pot Stills – Melasse, teils auch Zuckerrohrsaft, werden zu Rum mit maritimer Würze und sauberer Struktur.
Charakteristisch ist das Double Ageing: zuerst tropische Reifung im Ursprung (oft Ex-Bourbon), danach die kontinentale Élevage in Frankreich, häufig in Ferrand-Cognacfässern. Master Blender Alexandre Gabriel verbindet so Tannin, Vanille und getoastetes Holz mit tropischer Frucht und, je nach Insel, einem Hauch von Ester-Drive.
Trinidad steuert in vielen Cuvées eine dunklere, minzige Tiefe bei, Barbados liefert elegante Süße – zusammen perfekt für anspruchsvolle Klassiker: ein Daiquiri wirkt seidiger, ein Mai Tai bekommt Rückgrat, ohne seine Balance zu verlieren.
