Relais La Dominique
Am nordwestlichen Rand von St.Emilion, nahe der Grenze zu Pomerol, entsteht mit Relais La Dominique der zweite weinige Ausdruck eines historisch gewachsenen Terroirs. Das zugrunde liegende Château La Dominique ist seit dem 16. Jahrhundert als Weinbesitz belegt und gehört seit 1969 der Familie Fayat – ein Kapitel, das dem Gut Substanz und Investitionskraft gab.
Auf rund 29 Hektar werden die Parzellen streng selektioniert; der Relais bündelt dabei Partien, die früher trinkreif sein sollen, ohne auf Herkunft zu verzichten. Ein moderner, von Jean Nouvel entworfener Keller steht sinnbildlich für die Verbindung aus Tradition und zeitgemäßem Handwerk: präzise Extraktion, kontrollierte Reife, Fokus auf Textur und Balance.
So zeigt sich Saint-Émilion in einer zugänglicheren, aber ernsthaften Interpretation – elegant gebaut, verlässlich im Jahrgang und ideal, um die Handschrift des Hauses kennenzulernen, bevor man zu den ikonischen Cuvées greift.Relais La Dominique
Am nordwestlichen Rand von St.Emilion, nahe der Grenze zu Pomerol, entsteht mit Relais La Dominique der zweite weinige Ausdruck eines historisch gewachsenen Terroirs. Das zugrunde liegende Château La Dominique ist seit dem 16. Jahrhundert als Weinbesitz belegt und gehört seit 1969 der Familie Fayat – ein Kapitel, das dem Gut Substanz und Investitionskraft gab.
Auf rund 29 Hektar werden die Parzellen streng selektioniert; der Relais bündelt dabei Partien, die früher trinkreif sein sollen, ohne auf Herkunft zu verzichten. Ein moderner, von Jean Nouvel entworfener Keller steht sinnbildlich für die Verbindung aus Tradition und zeitgemäßem Handwerk: präzise Extraktion, kontrollierte Reife, Fokus auf Textur und Balance.
So zeigt sich Saint-Émilion in einer zugänglicheren, aber ernsthaften Interpretation – elegant gebaut, verlässlich im Jahrgang und ideal, um die Handschrift des Hauses kennenzulernen, bevor man zu den ikonischen Cuvées greift.
