RUSSLAND
Zwischen Birkenwäldern, Winterkälte und weiten Getreidefeldern wurde in Russland aus dem historischen „Brotwein“ eine Präzisionsspirituose. Heute liefert die Mehrfachrektifikation in Kolonnenanlagen hochreinen Alkohol; Aktivkohlefiltration und fein dosierte Verdünnung mit weichem Wasser formen Mundgefühl und Klarheit. Entscheidend bleiben Rohstoffwahl (Roggen, Weizen), Fermentationsführung und exakte Schnittpunkte, bevor eine Ruhephase in Tanks die Struktur harmonisiert. So steht Vodka hier für technische Reinheit – und für eine Kultur, die Handwerk und Ritual eng verknüpft. Auch als neutrale Basis für Infusionen und moderne Bar-Drinks bleibt der Fokus auf Präzision, nicht auf lauter Aromatik.RUSSLAND
Zwischen Birkenwäldern, Winterkälte und weiten Getreidefeldern wurde in Russland aus dem historischen „Brotwein“ eine Präzisionsspirituose. Heute liefert die Mehrfachrektifikation in Kolonnenanlagen hochreinen Alkohol; Aktivkohlefiltration und fein dosierte Verdünnung mit weichem Wasser formen Mundgefühl und Klarheit. Entscheidend bleiben Rohstoffwahl (Roggen, Weizen), Fermentationsführung und exakte Schnittpunkte, bevor eine Ruhephase in Tanks die Struktur harmonisiert. So steht Vodka hier für technische Reinheit – und für eine Kultur, die Handwerk und Ritual eng verknüpft. Auch als neutrale Basis für Infusionen und moderne Bar-Drinks bleibt der Fokus auf Präzision, nicht auf lauter Aromatik.
