Taylor
Gegenüber von Porto, in den kühlen Lodges von Vila Nova de Gaia, hat Taylor seit 1692 eine klare Mission: Port nur dort zu machen, wo der Douro in Schiefer (Xisto) wurzelt und Geduld zum Verbündeten wird. Als britisches Handelshaus geprägt, blieb der Blick stets auf Langlebigkeit gerichtet.
Die eigenen Quintas – voran Quinta de Vargellas (seit 1893), dazu Terra Feita und Junco – liegen in steilen Terrassen und vinha ao alto rund um das Pinhão-Tal. In Granit-Lagares wird noch mit den Füßen gestampft; die Fortifizierung mit Aguardente stoppt die Gärung im präzisen Moment und fixiert Kraft für Jahrzehnte. Seit den 1920ern wird hier Rebsortenwissen gesammelt, von Touriga Nacional bis Tinta Roriz.
Was 1756 als Demarkation begann, vollendet sich in der Kunst des Blends: Vintage Port, LBV, Colheita und große Tawnies ruhen in Pipe-Fässern, während die Atlantikluft von Gaia das Tempo der Reifung bestimmt – still, kontrolliert, unverwechselbar.Taylor
Gegenüber von Porto, in den kühlen Lodges von Vila Nova de Gaia, hat Taylor seit 1692 eine klare Mission: Port nur dort zu machen, wo der Douro in Schiefer (Xisto) wurzelt und Geduld zum Verbündeten wird. Als britisches Handelshaus geprägt, blieb der Blick stets auf Langlebigkeit gerichtet.
Die eigenen Quintas – voran Quinta de Vargellas (seit 1893), dazu Terra Feita und Junco – liegen in steilen Terrassen und vinha ao alto rund um das Pinhão-Tal. In Granit-Lagares wird noch mit den Füßen gestampft; die Fortifizierung mit Aguardente stoppt die Gärung im präzisen Moment und fixiert Kraft für Jahrzehnte. Seit den 1920ern wird hier Rebsortenwissen gesammelt, von Touriga Nacional bis Tinta Roriz.
Was 1756 als Demarkation begann, vollendet sich in der Kunst des Blends: Vintage Port, LBV, Colheita und große Tawnies ruhen in Pipe-Fässern, während die Atlantikluft von Gaia das Tempo der Reifung bestimmt – still, kontrolliert, unverwechselbar.
