El Coto

El Coto Coto De Imaz Rioja Gran Reserva 2019 0,75l

Coto de Imaz Gran Reserva von El Coto de Rioja stammt aus ausgewählten Lagen der Rioja Alta und reift lange in amerikanischer Eiche und in der Flasche. Die Cuvée basiert auf Tempranillo mit kleinen Anteilen klassischer Rioja-Sorten. In der Nase entwickeln sich dunkle Beeren, reife Kirschen und getrocknete Früchte, begleitet von Vanille, Kokos, Leder und Tabak. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und reif, mit runden Tanninen, ausgewogener Säure und harmonischer Holzprägung. Tertiäre Noten von Gewürzen und Unterholz verleihen zusätzliche Komplexität. Ein klassischer, eleganter Gran Reserva, ideal zu Lamm, Schmorgerichten, Wild und gereiftem Käse.

Nach 24 Monaten in französischer und amerikanischer Eiche reift der Wein mindestens 36 Monate in der Flasche zu harmonischer Tiefe.