El Coto

El Coto Coto De Imaz Rioja Gran Reserva 2019 0,75l

Coto de Imaz Gran Reserva, élaboré par El Coto de Rioja, provient de parcelles sélectionnées de Rioja Alta et bénéficie d’un long élevage en chêne américain puis en bouteille. Majoritairement Tempranillo, il présente une robe rubis profonde aux reflets grenat. Le nez s’ouvre sur des fruits noirs et rouges mûrs, fruits secs, vanille, coco, cuir et tabac. En bouche, le vin se montre ample et soyeux, avec des tanins polis, une acidité équilibrée et un boisé fondu. Des notes d’épices et de sous-bois apportent complexité à la finale persistante. Un Gran Reserva traditionnel et raffiné à servir avec agneau, gibier et fromages affinés.

Après 24 mois en chêne français et américain, le vin repose au moins 36 mois en bouteille, gagnant profondeur et harmonie.