El Coto Rioja Blanco Verdejo bringt die aromatische Sorte Verdejo in die Rioja. Die Trauben stammen aus kühleren Lagen und werden behutsam vergoren, um Frische und Sortentypizität zu bewahren. In der Nase zeigen sich intensive Zitrusnoten, grüner Apfel, tropische Früchte und Anklänge von Fenchel und weißen Blüten. Am Gaumen ist der Wein lebendig, trocken und geradlinig, mit saftiger Frucht, knackiger Säure und leicht kräuterwürzigem Nachhall. Ein unkomplizierter, moderner Weißwein, der hervorragend zu Fisch, Meeresfrüchten, Gemüsepfannen und sommerlichen Gerichten passt. Gekühlt serviert zeigt er seine frische, aromatische Seite besonders eindrucksvoll.
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Im Herzen der Rioja formt das Terroir rund um Oyón ein klares Profil – und bei El Coto wird es seit 1970 mit moderner Präzision in Flaschen übersetzt....
Verdejo ist eine spanische Weißweinsorte mit Aromen von Zitrusfrucht, grünem Apfel, Pfirsich, Fenchel und frischen Kräutern. Typisch sind trockene, saftige Weine mit lebendiger Frische und feinem Grip.
Die Sorte passt zu Tapas, Fisch, Meeresfrüchten, Spargel, Ziegenkäse, Geflügel und leichter asiatischer Küche. Spannend ist Verdejo, weil sie aromatische Klarheit mit spanischem Herkunftsprofil verbindet.
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