Weingut Elsnegg Sauvignon Blanc Ried Urlkogel 2023 0,75l

Weingut Elsnegg

Weingut Elsnegg Sauvignon Blanc Ried Urlkogel 2023 0,75l

Dieser Sauvignon Blanc vom Weingut Elsnegg stammt aus der steilen Riede Urlkogel in der Südsteiermark und bringt die kühle Herkunft sehr klar zum Ausdruck. In der Nase zeigen sich gelbfruchtige, exotische Aromen von Litschi, Mango und reifer Stachelbeere, unterlegt von Orangenabrieb und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen wirkt der Wein saftig, dicht gewoben und präzise, getragen von lebendiger, fein würziger Säure. Die mineralischen Böden aus Sand, Sandstein und Schotter verleihen eine ausgeprägte, fast salzige Note im langen Abgang. Trotz seiner Zugänglichkeit besitzt dieser Lagen-Sauvignon bemerkenswerten Tiefgang und Struktur. Ideal zu aromatischen Fischgerichten, Meeresfrüchten, frischem Ziegenkäse oder Gemüse aus der modernen, leichten Küche geeignet.

23,75

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Marke
Weingut Elsnegg
Region
Europa - Österreich - Steiermark - Südsteiermark
Kategorie
Weine - Weißwein
Rebsorten
Sauvignon Blanc
Art.-Nr.
29288
Jahrgang
2023
Inhalt
0,75l
Alkohol
13.5%
Boden
Sand / Sandstein; Schotter
Lage
Ried Urlkogel

Weingut Elsnegg

Am Eckberg in der Südsteiermark, wo Nebel aus den Tälern auf warme Sonnenfenster trifft, wächst bei Weingut Elsnegg ein Mosaik aus Mikroklimata und wechselnden Böden auf engstem Raum. Als Familienbetrieb lebt man hier den steirischen Rhythmus: sorgfältige Laubarbeit, konsequente Handlese, präzise Selektion – damit Herkunft nicht nur Etikett, sondern Haltung ist....

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Die Rebsorte: Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc steht für frische Weißweine mit Stachelbeere, Zitrus, Kräutern, grünem Paprika und je nach Herkunft auch tropischer Frucht. Die Säure ist meist lebendig, der Stil klar und aromatisch.

Die Sorte passt zu Ziegenkäse, Spargel, Fisch, Meeresfrüchten, Sushi, Salaten und Kräuterküche. Spannend ist Sauvignon Blanc, weil er regionale Unterschiede besonders deutlich und zugänglich zeigt.

Sauvignon Blanc
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