Arette
En el pueblo de Tequila, México, Arette late desde 1900: ese año la familia Orendain fundó la destilería El Llano, que celebró su 125º aniversario en 2025. La marca Arette nació en 1986 y honra al caballo olímpico “Arete” de 1948, un guiño a una herencia que se sostiene con oficio. La cocción se realiza en hornos de ladrillo; en los lotes más tradicionales se recurre a la tahona, con fermentación al aire libre en tanques de concreto y doble destilación para mantener la agave al frente.
El Blanco es tenso y mineral, el Reposado descansa varios meses en barricas de whiskey y suma vainilla y especias de repostería a la piña. El Añejo—hasta alrededor de 20 meses—oscurece el tono sin dejar que la madera mande; el Extra Añejo puede dormir cuatro años o más. La NOM 1109 (Norma Oficial Mexicana) firma el origen en la etiqueta, perfecto para beberse despacio o para una Paloma de elegancia inusual.Arette
En el pueblo de Tequila, México, Arette late desde 1900: ese año la familia Orendain fundó la destilería El Llano, que celebró su 125º aniversario en 2025. La marca Arette nació en 1986 y honra al caballo olímpico “Arete” de 1948, un guiño a una herencia que se sostiene con oficio. La cocción se realiza en hornos de ladrillo; en los lotes más tradicionales se recurre a la tahona, con fermentación al aire libre en tanques de concreto y doble destilación para mantener la agave al frente.
El Blanco es tenso y mineral, el Reposado descansa varios meses en barricas de whiskey y suma vainilla y especias de repostería a la piña. El Añejo—hasta alrededor de 20 meses—oscurece el tono sin dejar que la madera mande; el Extra Añejo puede dormir cuatro años o más. La NOM 1109 (Norma Oficial Mexicana) firma el origen en la etiqueta, perfecto para beberse despacio o para una Paloma de elegancia inusual.
