Bodega Burdigala
En Toro, Bodega Burdigala en Toro traduce la fuerza castellana: clima continental duro, viñas viejas y Tinta de Toro (variante local de Tempranillo) dan tintos profundos, especiados y con tanino firme.
El proyecto se vincula a la historia de Campo Elíseo y a un saber hacer internacional que combina tradición e innovación. Viticultura ecológica, selección rigurosa y crianzas en distintos recipientes—acero, barrica y a veces hormigón—buscan equilibrio: extracción medida, fruta nítida y madera bien integrada.
¿Te apetece disfrutar? Mora, ciruela, regaliz y especias, con un final largo y seco: un Toro con músculo y una línea sorprendentemente elegante, ideal para asados y guisos. En el valle del Duero, días calurosos y noches frescas conservan acidez; los suelos de arena y arcilla aportan fondo y agarre.Bodega Burdigala
En Toro, Bodega Burdigala en Toro traduce la fuerza castellana: clima continental duro, viñas viejas y Tinta de Toro (variante local de Tempranillo) dan tintos profundos, especiados y con tanino firme.
El proyecto se vincula a la historia de Campo Elíseo y a un saber hacer internacional que combina tradición e innovación. Viticultura ecológica, selección rigurosa y crianzas en distintos recipientes—acero, barrica y a veces hormigón—buscan equilibrio: extracción medida, fruta nítida y madera bien integrada.
¿Te apetece disfrutar? Mora, ciruela, regaliz y especias, con un final largo y seco: un Toro con músculo y una línea sorprendentemente elegante, ideal para asados y guisos. En el valle del Duero, días calurosos y noches frescas conservan acidez; los suelos de arena y arcilla aportan fondo y agarre.
